レシピで団欒らん!〈6〉
嚥下障害に!ミルクくずもち

2013.01.15

三宅医師のQ

患者は,60歳,男性。胸部食道がんに対して手術施行し,経過は良好でしたが,リンパ節転移による反回神経麻痺で嚥下障害をきたしています。食事の工夫について教えてください。

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